Uszlachetnia Pieczywo
rzemieślniczą tradycją

FermFresh®

Filozofia Marki

Ferm = Fermentacja
Fresh = Świeżość

Poznaj nas

Marka FermFresh®

FermFresh to esencja łącząca rzemieślniczą tradycję piekarską z nowoczesną myślą surowcową dla współczesnej koncepcji produkcyjnej.

Innowacyjna forma produktów, wyselekcjonowana kompozycja naturalnych składników, (clean label) oraz specyficzna, inteligentna i nieinwazyjna produkcja doprowadziła do powstania niepowtarzalnej linii produktowej FermFresh.

Naturalne składniki są już wstępnie sfermentowane zyskując czas na własne dojrzewanie.

Tak tworzą się spektra aromatyczne a w konsekwencji autentyczne profile smakowe.

Produkty FermFresh uszlachetniają pieczywo rzemieślniczą finezją.

Fermentacja ożywia ciasto

W tej istotnej fazie dojrzewania ciasta wyzwala się objętość i unikalne aromaty, które nadają pieczywu jego charakterystyczny wygląd i smak.

Oferta

Produkty
FermFresh®

Innowacyjna linia produktowa opracowana na podstawie 250 letniego doświadczenie i wiedzy z zakresu procesów fermentacji. Produkt w postaci świeżej pasty do wytwarzania rozmaitych rodzajów pieczywa i nadawania mu jakże indywidualnej charakterystyki oraz smaków.

FermFresh Dinkel

FermFresh®-Dinkel

Świeży produkt fermentacyjny z całymi ziarnami orkiszu, zakwasem orkiszowym, wzbogacony miodem. 

FermFresh®-Goldling

Kiełki pszenicy w zakwasie żytnim, bogate w składniki mineralne i witaminy, do produkcji chleba oraz pieczywa drobnego…

FermFresh®-Roggen

Pełne ziarna żyta w zakwasie żytnim, gotowe do zastosowania w pieczywie, do chleba oraz pieczywa drobnego…

FermFresh®-Buchweizen

Świeży produkt fermentacyjny na bazie całych, obłuszczonych ziaren gryki. Naturalne ziarna gryki z pełnią swoich wartości odżywczych…

FermFresh®-GerstenMalz

Produkt oparty głównie na jęczmiennym słodzie ponadto m.in.: ziarnach pszenicy, nasionach lnu oraz otrębach owsianych…

FermFresh®-Kürbis

Ukwaszone pestki dyni w soku z dyni, do produkcji chleba marki DynioVit, Dyniowe Żyto oraz bułek dyniowych…

"Innowacyjny, nikt nie ma takiego. Jednakowy w dostawie. Nie ma problemu z przygotowaniem go, jest taki sam (nie trzeba go moczyć)."

Opinia o produkcie FermFresh-Roggen

"Jakość produktu jest jednakowa i nie ulega pogorszeniu. Bardzo łatwy w produkcji. Produkt jest innowacyjny i na rynku nie ma podobnego."

Opinia o produkcie FermFresh-Roggen

"Produkt w paście z widocznymi pestkami oraz sokiem z miąższu dyni to naturalna baza do pieczywa."

Opinia o produkcie FermFresh-Kürbis

"Produkt o stabilnej jakości, jednakowy, innowacyjny."

Opinia o produkcie FermFresh-Roggen

"Specyficzny smak i zapach. Długo trzyma świeżość. Ziarna są miękkie po ugryzieniu."

Opinia o pieczywie Chleb Ziarno Żyta

"Naturalny chleb z dużą ilością pestek i ciekawym smakiem, niespotykanym w codziennym pieczywie."

Opinia o pieczywie DynioVit

Chleb w sklepach firmowych jest bardzo chwalony. Smak jest niepowtarzalny. Chleb utrzymuje bardzo długo wilgotność.

Opinia o pieczywie Chleb Ziarno Żyta

Klienci bardzo chwalą niespotykany smak, długo utrzymuje świeżość.

Opinia o pieczywie Chleb Ziarno Żyta

"Prostota w dozowaniu (produkcji, pewność produktu)."

Opinia o produkcie FermFresh-Roggen

"Kiełki pszenicy będące bazą produktu Goldlinge, które stanowią wartościowy składnik diety oraz pieczywa to bardzo dobre rozwiązanie w dobie aktualnych trendów smakowych"

Opinia o produkcie FermFresh-Golding

"Łatwe w dozowaniu dla piekarza, proste w przygotowaniu."

Opinia o produkcie FermFresh-Roggen

"Wyjątkowy smak, wygląd, brak podobnego produktu u konkurencji."

Opinia o pieczywie Chleb Ziarno Żyta

"Smaczne pieczywo."

Opinia o pieczywie z gryką

"Produkt innowacyjny, jedyny na rynku"

Opinia o produkcie FermFresh-Buchweizen

"Niepowtarzalny smak, trudno powiedzieć o nim cokolwiek negatywnego."

Opinia o pieczywie z gryką

"Kojarzy się ze zdrowiem, siłą, energią, dobrze wygląda."

Opinia o produkcie FermFresh-Buchweizen

"Produkty smaczne, aromatyczne, wyrazisty smak, atrakcyjny wygląd, pieczywo posiada zachwycający wygląd, jest dobrej jakości, prozdrowotne."

Opinia o pieczywie z gryką

"Produkt ciekawie zrobiony, łatwe zastosowanie w produkcji."

Opinia o produkcie FermFresh-Buchweizen

"Pieczywo bardzo dobre, wyraźne w smaku, wilgotne."

Opinia o pieczywie z gryką

"Bardzo dobry produkt."

Opinia o produkcie FermFresh-Buchweizen

"Chleb Gryczanin - bardzo smakuje, coś innego, niespotykanego."

Opinia o pieczywie z gryką

Dzielimy się wiedzą

Inspirujemy Smakiem

Zapraszamy do naszego bloga, na którym dzielimy się z Państwem pomysłami na ciekawe przepisy. Wszystkie dania zostały stworzone z wykorzystaniem ciast od FermFresh. Mamy nadzieję, że te inspiracje zagoszczą również w Państwa biznesie…

Firma Uniferm

UNIFERM jest producentem surowców piekarniczych działającym w całej Europie. Może poszczyci się ponad 250 letnią tradycją produkcyjną i dystrybucyjną. Od 25 lat firma obecna na rynku polskim.

Produkty FermFresh

UNIFERM Polska oferuje swoim klientom bogaty asortyment: drożdży piekarskich, środków do chleba i bułek, mieszanek oraz środków dla cukiernictwa.

Social Media