Grill Buły

Grill Buły

Trio bułek grillowych o odmiennym charakterze do rozmaitych koncepcji smakowych przez cały rok Połączenie trzech różnych bułek do rozmaitych koncepcji kulinarnych! Bułka Classic z mąką kukurydzianą idealna jako dodatek do dań lub jako codzienne pieczywo Bułka...
UNIFERM: fermentacja z know-how

UNIFERM: fermentacja z know-how

Proces fermentacji lub tzw. garowanie odgrywa w procesie pieczenia kluczową rolę. Ten szczególnie wrażliwy proces inicjuje powstanie niezbędnego „życia” w cieście. Wymaga on dużego doświadczenia i wiedzy z zakresu prawidłowego prowadzenia i dojrzewania ciasta,...