Ciasto w kilka minut

Naturalne składniki w naszych produktach są już wstępnie sfermentowane dzięki czemu zyskuje się czas na własne dojrzewanie ciasta.

Produkty FermFresh w odpowiednich ilościach można dodawać do bazowego ciasta zakładowego. Zawartość kwasu w produktach FermFresh pozwala nadać odpowiedni charakter ciastom zakładowym, ukwasić , bądź dokwasić, nadać smak i odznaczający się charakter.

Produkowane na co dzień ciasta do tradycyjnego pieczywa pszennego lub mieszanego zyskają dzięki temu nowy wymiar,  dający potencjał rozwoju asortymentu z jednoczesną oszczędnością czasu potrzebnego na wprowadzanie nowych receptur, szkolenie personelu etc.

W dobie braków kadrowych produkty ułatwiające produkcje w łatwy sposób urozmaicające asortyment, w dodatku naturalne to istotna alternatywa dla producentów pieczywa.